Storsatsing på egg gir jobb for tre familier
Satsing på eggproduksjon i tre hønsehus gir arbeid til tre familier – og har ført til tilflytting og husbygging på Vik i Flatanger.
Ragnfrid Holberg Lindseth og Jon Ivar Lindseth var først ute med å bygge hønsehus i 2013. Det solgte de til sønnen Tommy, og bygde et nytt til seg selv i 2019.
Ragnfrids datter Cecilie og familien ønsket å flytte til Flatanger, og da kom ideen om å bygge enda et hønsehus. Dermed fikk Cecilie og Johnny Elshaug egen tomt, og deres hønsehus sto ferdig i november i fjor.
Investert 18,5 millioner
Dermed står det nå tre hønsehus på Kilmyra. Totalt har familiene med dette investert 18,5 millioner kroner i eggproduksjon.
Det er heller ikke små tall når det gjelder selve produksjonen. De tre husene har til sammen 22.500 høner, som produserer cirka 150.000 egg i uka. Det er nok til å mette 42.000 innbyggere med egg – eller en by på størrelse med Bodø!
Hønemor
Ragnfrid og Jon Ivar er glade for at både Cecilie og Johnny, og Tommy og samboer Silje Bangstad, nå har slått seg ned på Vik, og at de kan samles rundt kjøkkenbordet til formiddagsmat.
– Helt topp, sier Ragnfrid Holberg Lindseth, som ikke har noe imot å bli kalt hønemor – i dobbel betydning.
– Jeg har alltid vært ei hønemor, sier hun, og er spesielt glad for at Silje nettopp har flyttet til Vik. Hun og Tommy leier nå et hus på Holmen.
Silje er fra Kolvereid, og er i likhet med Tommy utdannet agronom fra Val videregående. Hun flyttet til Vik i slutten av april.
– Det er en koselig plass og trivelig folk, så dette lover bra, sier Silje.
Ønsket seg til Flatanger
For Cecilie og Johnny Elshaug var det ikke skrevet i stjernene at de skulle bli flatangringer. Hun bodde to år i Flatanger mens hun gikk på ungdomsskolen, og har jobbet to sommere på pleie- og omsorgstunet. Men så traff hun Johnny som bodde i Melbu i Vesterålen, og da ble det flytting dit.
– Vi ville etter hvert komme oss til Trøndelag. Johnny er opprinnelig fra Orkanger. Så da tenkte vi at Inderøya kunne bli midt i mellom, og flyttet dit, forteller Cecilie.
Men for kontakten med familie og besteforeldre, ble det verken fugl eller fisk. Derfor gikk de med tanker om å flytte til Flatanger. Det var bare dette med jobb.
– Da vi bygde det andre hønsehuset, så jeg at det var plass til ett til i midten. Jeg må ringe Cecilie, sa jeg til Jon Ivar, forteller Ragnfrid.
Cecilie var positiv, og da også Johnny mente at eggproduksjon kunne høres interessant ut, ble det flytting.
Bygger nytt bolighus
De flyttet til Vik i juni i fjor, og i november sto hønsehuset ferdig. Nå er de i gang med å bygge bolighus i Ormstrandskogen, med utsikt mot Vik sentrum.
– Hvorfor ville dere flytte til Flatanger?
– Vi hadde lyst til å komme nærmere familien og naturen. Vi er glade i å være ute, og jeg har alltid hatt lyst til å flytte tilbake, sier Cecilie.
Johnny sier at dette prosjektet ikke hadde lyktes uten god hjelp fra «svigers». De startet uten erfaring med høner og eggproduksjon, og læringskurven har vært bratt.
– Nå er huset innkjørt, og alt på stell, sier han.
Flere bein å stå på
Ingen av de tre familiene kan leve bare av eggproduksjon. Hvert fjøs utgjør 0,8 årsverk. Men det gir et godt grunnlag og er en sikkerhet i bunn.
Johnny har nettopp fått seg jobb som fagarbeider og assistent ved Lauvsnes skole, Tommy har brøyting og entreprenørvirksomhet ved siden av, Silje jobber på Coop’en – og Ragnfrid og Jon Ivar har melkeproduksjon i tillegg.
– Det er veldig greit for oss at det ikke er fulle arbeidsdager i hønsehuset. Da kan det kombineres med andre ting, sier Cecilie.
Hun tror kanskje de hadde flyttet utover uansett, men eggproduksjon gir en ekstra trygghet og en ekstra inntekt.
– Vi skylder banken vår en stor takk. Den har vært fantastiske, og har finansiert både hønsehuset og bolighuset som vi skal bygge, sier Johnny Elshaug.
